커피플런저1 프렌치 프레스 또는 커피 프레스는 무엇인가? 1. 프렌치 프레스의 역사 우리가 흔히 이야기하는 프렌치 프레스는 프렌치 프레스는 유통 판매한 보덤(Bodum)이라는 회사에서 내걸었던 이름으로 정확한 명칭은 커피 프레스이다. 커피 프레스는 18세기 프랑스에서 발명되었다. 이 전까지는 원두 가루를 물과 함께 주전자에 넣고 함께 끓여 마시니 컵과 입안에 또한 원두가루가 함께 남아 있는 것에 불편함을 느낀 마이어(Mayer)와 델 포지(Delforge)가 1852년 원형 거름망에 천 면직물을 이용하여 커피 입자를 분리해 마시는 방법을 고안해 냈다. 하지만 이때의 커피 프레스는 외형은 커피 프레스와 유사하나 내부의 거름망이 커피 입자가 완전히 걸러지는 구조가 아니었다. 이외 다른 나라에서도 커피 프레스에 대한 연구과 개발이 많이 이루어졌는데 1929년 이탈리.. 2023. 1. 4. 이전 1 다음
