커피추출1 수동형 에스프레소 도구, 에어로프레스&컴프레소 1. 에어로프레스 (Aeropress) & 컴프레소(Compresso) 에어로프레스는 비교적 다른 추출 도구에 비해 최근에 나온 추출 도구이다. 미국의 회사인 에어로비(Aerobie)에서 2005년에 개발한 추출도구이다. 에어로비는 과거 스포츠 용품을 만들던 회사였는데 사업 변경을 하면서 에어로프레스를 출시, 커피 추출 기구 회사로 거듭났다. 과거 원래 수동으로 에스프레소를 내릴 수 있는 추출 도구인 락프레소(Rock Presso) 또는 다른 단어인 레버프레소(Lever Presso)에서 착안한 것으로 알려져 있다. 레버프레소는 양쪽에 긴 레버가 달려 있어 가정용임에도 비교적 큰 부피를 차지하고 과거 재질이 무거웠던 점, 가격대가 있다는 점에서 가볍고 휴대하기 좋은 형식의 에어로프레스가 출시되었다. 현재.. 2023. 1. 14. 이전 1 다음
